いもいもぷりん

いもいもぷりん
素朴なさつまいも!!って味がします。黒蜜がいい仕事してます。アガーとさつまいもで便秘解消まちがいなし☆ みかんは意味ないです・・・・あっ、みかんも一緒に食べると便秘解消ダブル効果!!

材料 (8個分ぐらい)

さつまいも
正味200g
牛乳
300g
15g
砂糖
50g
200cc
※黒蜜※
砂糖
50g
50g
50cc

1

さつまいもはかわをむき、ゆでておく。

2

鍋に砂糖、アガー、をいれ、火にかけ、かきまぜながら、沸騰させ、弱火で2分ぐらいぐつぐつさせる。

3

ジューサーに①と②と牛乳、生クリームを加え、がーっと混ぜる。器にそそぎ、冷蔵庫で冷やし固め、固まったら、黒蜜をたっぷりかけて食べよう。

4

※黒蜜※
鍋に砂糖、黒砂糖、水をいれ、砂糖を煮とかし完成。

5

コツ・ポイント

生協のアガーはぐつぐつさせないと固まりが悪いみたい。さつまいもは、日にちがもたないので、できれば早めに食してください。 
黒蜜はたくさんつくって常備しておこう

このレシピの生い立ち

いもをたくさんもらったので、適当に作ってみました。
レシピID : 444008 公開日 : 07/10/16 更新日 : 07/10/16

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