炊飯器で鯛めし

炊飯器で鯛めし
スーパーで小さな鯛を見つけたら作る一品。
骨を取るのはめんどうだけど、ささっと作れるごちそう・・かな。

材料 (3人分)

小鯛
一尾
こんぶだし(顆粒)
小さじ1
30cc
しょうゆ
大さじ1
穂しそ
お好みで
2号

1

調味料と、といだ米をあわせて、水を炊飯器の2合より少し大目の所に調整し、一番上に、鱗と内臓を取って、よく洗った鯛をおき、普通に炊飯する。

2

炊き上がったら、鯛を別皿に取り、身をほぐしながら骨を盗り、釜にもどして混ぜる。

3

お好みでほじそを散らす

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おばが土鍋で作ってくれる鯛めし。
でも、火加減が面倒そうだったので、炊飯器でチャレンジ。
レシピID : 444034 公開日 : 07/10/16 更新日 : 07/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/11/13

写真

小鯛をどうしよう?ってときに助かりました。簡単で美味しかった♪

チビ○のママ

おいしそうですね~。ありがとうございます。

09/10/28

写真

鯛をもらったので早速☆とても簡単でした(^O^)

kojyu

ありがとうございます。二つならんでいるとさらに豪華!

08/03/12

First tsukurepo mark
写真

しっかりとお出しが出て、美味しかった♡→ܫ←♡

かおちぃ

つくれぽありがとうございます!小鯛が出てきましたね。

htamiya415 2007年10月27日 06:12
立派な鯛をいただいたので、作ってみました。
簡単なのに、とってもおいしかったです。
息子たちも、モリモリ食べてくれました。