オーブンで焼く、おからナゲット

オーブンで焼く、おからナゲット

Description

オーブンで焼くのでカロリーはかなり抑えられます

材料

生おから
150g
鳥挽肉
150g
1個
塩、胡椒
適量
市販の唐揚げ粉
適量
紫蘇や香菜など
あれば

作り方

1

生おから、鳥挽肉、卵をよく混ぜ合わせる。軽く塩胡椒

2

好みで紫蘇や香菜をちぎって生地に混ぜ込む。無くてもOK

3

天板にオーブンシートを敷き、唐揚げ粉を全体的に振りかける。量は少なめに

4

写真

生地を市販のナゲットくらいのサイズにまとめ、唐揚げ粉を振りかけた上に並べる。並べ終わったら表面にも唐揚げ粉を振りかける

5

250℃に温めておいたオーブンに入れ、10〜15分焼く

6

写真

一度オーブンから出しナゲットを裏返し(焦げ目をつける為です)、再度250℃で10分ほど焼いて出来上がり

コツ・ポイント

油の風味が無い分、ハーブやスパイスで風味アップを。
裏返さなくても焼けていますが、焦げ目をつけた方がより美味しそうに見えます

このレシピの生い立ち

オーブンで焼いたら一気にできて楽だな、と思って。
形や味を工夫すればナゲットになる事に気付きました
レシピID : 4440693 公開日 : 17/03/29 更新日 : 17/03/29

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