ヘルシーで簡単!豆腐でカラフル納豆丼
作り方
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1
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ルッコラを刻み、ごま油、塩、白だしで和える。
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2
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豆腐をレンジでチンして温める。600w1〜2分※豆腐を温めて出た水分は出来る限り捨ててください
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3
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トマトをお好みの大きさにカット。
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4
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器にごはん→豆腐→納豆(タレと混ぜて)→ルッコラ→卵→トマトの順に盛り付けて、完成♡
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コツ・ポイント
※豆腐よりごはんの方が少なめです!豆腐とごはんを混ぜるとふわふわになり、満足感UPです!※白だしの量はお好みで調整ください。
このレシピの生い立ち
刻みルッコラと納豆を組み合わせてみたくて、豆腐でヘルシーな丼ぶりごはんにしようと思い、作りました。