かぶの葉とベーコンのスパゲッティー

シンプルでおいしいですよ。2000/12/19ピックアップされました。

材料 (2人分)

スパゲッティー
200g
かぶの葉・茎
1~1.5本分
ベーコン
3~4枚
1~2片
塩・こしょう
適宜

1

たっぷりのお湯を沸かし、たっぷりの塩を入れスパゲッティーを茹でる。

2

かぶの茎はみじん切りに、葉は千切りにする。ニンニクはつぶして粗いみじん切りに、ベーコンは5mm幅に切る。

3

フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める。香りがしてきたらベーコンをカリカリに炒め、かぶの茎と葉も炒める。塩・こしょうする。

4

3にスパゲッティーの茹で汁をお玉2杯くらい加え、茹でたスパゲッティーを入れ全体をからめたら完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 4441 公開日 : 00/04/29 更新日 : 04/10/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
あやちなのママ 2000年12月13日 06:03
こんにちは、また、あやちなのママです。
かぶの葉をどーにかしたくって、検索したら、また、結柑さんにお会いしました。
我が家のかぶの葉は、捨てられずにすみました。
おいしかったです。(^o^)
結柑 2000年12月13日 14:00
再びこんにちは(^^)。
せっかくついていた立派な葉を捨てちゃったらもったいないですもんね。
気に入っていただけて嬉しいです♪