簡単!長芋とぶなしめじのグラタン

簡単!長芋とぶなしめじのグラタン
長芋がほっくり、さっぱり。農家オススメの食べ方レシピです♪

材料

200g程度
ぶなしめじ
20~30g
1個
ウインナーソーセージ
3本
醤油
大さじ 1/2
とろけるチーズ
お好みで

1

卵と醤油に、長芋をすりおろして混ぜる

2

ウインナー3本を斜めに薄切りにする

3

耐熱皿に、ぶなしめじを敷き詰める

4

3.の上にウインナーを並べて電子レンジで1分30秒温める

5

4.の耐熱皿に1.をかけ、
お好みでとろけるチーズをのせる

6

オーブントースターで15分焼く

7

最後にかつお節をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

長芋の量やきのこの種類はお好みでアレンジしてもOKです。長芋を一部サイコロ状にカットすると食感が楽しめます。

このレシピの生い立ち

JAながの/みゆきブロック「家族みんながよろこぶ きのこレシピ集」より(一部改変)。
きのこ生産者などが考案したレシピです。
長野県は長芋の生産量も多く、家庭でもよく食べられています。

レシピID : 4441118 公開日 : 17/04/10 更新日 : 17/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/05/23

写真

調味料少ないけど素材の味でおいしく食べれました!2、3人分かな。

withスマーフ

ありがとう御座います!素材を活かしていて良いですね!

18/05/19

写真

長芋でグラタン、とってもおいしく夫にも好評でした♪また作ります!

クックK3ARV1☆

ありがとう御座います!見た目も良いですね!

17/07/22

First tsukurepo mark
写真

キャベツの千切りもプラスしてみました。簡単美味しくて◎

nancy66

アレンジれぽ感謝です☆キャベツおいしそうですね!