おからのスポンジケーキ♪

おからのスポンジケーキ♪
ダイエット中なのでおからでスポンジケーキを作りました

材料

おから
150g
3個
バター
45g
オリゴ糖
大さじ3
パルスイート等
40g(なくても可)
大さじ1

1

おからはレンジで人肌程度に暖めておく。卵・バターは室温に戻しておく。

2

室温に戻した卵、バター、オリゴ糖、パルスイートをボールに入れ、ハンドミキサー白くもったりするまで混ぜる。

3

そこに暖めたおからを2~3回分けて入れてハンドミキサーの中速でよく混ぜる。ブランデーバニラエッセンスも加えて混ぜる。

4

写真

生地を型に流し入れ、余熱しておいた180℃のオーブンで35分でできあがり♪

5

写真

生クリームとチョコペンでデコレートしてみました♪フルーツを乗せても合うと思います

コツ・ポイント

スポンジは薄力粉なし&オリゴ糖でヘルシーに。デコレートは思う存分にしてみました

このレシピの生い立ち

レシピID : 444146 公開日 : 07/10/16 更新日 : 11/01/11

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