八宝菜(中華丼の上のやつ)の画像

Description

201703 お弁当用。
タッパーごと冷凍保存。

材料 (6人分)

具材
1袋(5束)
1袋(6束)
パプリカ,ピーマン
各1個
1袋
1本
1袋(4本)
 
ゴマ油
フライパン1周
調味料
400cc
鶏ガラスープ
小さじ4
生姜チューブ
2cm
砂糖
小さじ1
水溶き片栗粉
大さじ3
大さじ4

作り方

  1. 1

    具材をそれぞれ切る。
    調味料を合わせて、鍋に入れて温める。
    水溶き片栗粉を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をしいて、具材の硬いものから順に加えて炒める。

  3. 3

    炒め終わったものから順に鍋に入れる。

  4. 4

    豚バラは油をしかずに炒める。鍋に入れる。

  5. 5

    鍋にすべての具材を入れて、煮立ったら水溶き片栗粉を少しづつ加える。
    3分くらい煮込んだら完成。

コツ・ポイント

全て半量で作ればたぶんフライパンだけで作れます。
具材が余るのが嫌で全て入れたら作りすぎました。

このレシピの生い立ち

うずら卵も海鮮もないけど、中華丼が食べたくて。
230mlのタッパーに8個分でした。タッパーごと冷凍保存しました。
レシピID : 4441657 公開日 : 17/04/03 更新日 : 17/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
garnet126
いろんな野菜でもできるので便利でした。簡単にできました
初れぽ
写真
こむえ
美味しくできました!ありがとうございます

つくれぽありがとうございます。