しめじと柿の白和え

しめじと柿の白和え
しめじと柿で秋の白和え♪

材料 (2人分)

しめじ
1/3パック
1/4個
絹ごし豆腐
半丁
ダシ醤油・砂糖
小2・小1
にんじん
3~4センチ輪切り1つ

1

お豆腐は水切り(20分)orゆでる(3分)。

にんじん:3~4センチ長さの千切りにして茹でる。
しめじ:ほぐしてお湯にくぐらす。
柿:太目の千切り


2

お豆腐を裏ごしして
材料を全部まぜまぜして出来上がり!

3

コツ・ポイント

クリーミーを目指しますので裏ごしはした方が☆

このレシピの生い立ち

手軽に秋を感じたくて。
レシピID : 444171 公開日 : 07/10/16 更新日 : 07/10/16

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