手羽元のはちみつオレンジ煮

手羽元のはちみつオレンジ煮
オレンジマーマレードの皮の苦味が苦手な旦那も、これなら大丈夫♪ はちみつ風味で美味しいです。

材料 (手羽元10本分)

鶏手羽元
10本
50cc
オレンジ
1/2コ
塩コショウ
少々
しょうゆ
大さじ1/2
サラダ油
適量

1

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手羽元に塩コショウして、はちみつ+オレンジの搾り汁に1時間ほど漬ける。

2

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フライパンにサラダ油を熱し、皮を下にして手羽元を並べる。

3

手羽元を転がしながら、全面に焼き色がつくまで焼く。

4

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(1)の漬け汁にしょうゆを混ぜ、(3)に加える。 フタをして、弱火で蒸し焼きにする。

5

時々、焦げ付かないように手羽元を転がしながら、煮汁が半分くらいになるまで煮れば、出来上がり♪

コツ・ポイント

漬け汁につけて、焼くだけ簡単さ。
漬け汁を加えて以降、焦げないように気をつけるのがポイント。

このレシピの生い立ち

スーパーでもらってきた 『鶏もも肉のハニーオレンジ焼き』 を参考に、より安く、より簡単に・・・・・・。
レシピID : 444185 公開日 : 07/10/16 更新日 : 07/10/16

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