初めてのロールキャベツ

初めてのロールキャベツ
その名の通り、初めて作ってみました☆とっても簡単です♪
一工夫で美味しく、ダイエット効果も?!

材料 (6コ)

きゃべつ
6枚
豚挽肉
100gくらい
玉ねぎ
1/4個
人参など好きな野菜
適量
パン粉・牛乳
各大1
コンソメ・水
パッケージの分量
塩・コショウ
スパゲティ
1~2本

1

キャベツを芯の方から丁寧に剥がす。レンジで柔らかくなるまで加熱。
芯の部分を葉の厚さまで削る。

2

玉ねぎ・人参などは、かなり細かいみじん切りにする。
豚挽肉・野菜類を混ぜて、牛乳に浸したパン粉を加えて、粘り気が出るまで捏ねる。

3

2をハンバーグのように空気を抜きながら俵状にして、キャベツにON。
まず芯部分で半周巻いて、左右を折り、くるっと巻く。
巻き終わりにスパゲティを刺して固定。

4

圧力鍋にロールキャベツを入れ、隙間があればジャガイモや人参などで埋める。
削った芯も入れる。

5

鍋を火にかける。蒸気が出たら弱火で5分加圧して火を止める。
開けられるようになるまで待つ。

6

塩コショウして味を調えて出来上がり☆

コツ・ポイント

スパゲティで固定すれば、全部食べられてゴミも出ません♪もちろん、あればベーコンやかんぴょう(?)で結んでもOK。
煮るとき野菜を加えれば美味しさ&腹もちUPですww

玉ねぎの茶色い皮を一緒に煮る(漉し紙に包んで!)と、ダイエット効果あるみたいですよ♪食べて痩せるわけでは無いので注意!!w

このレシピの生い立ち

ロールキャベツは、買うものだと思ってました(恥)
レシピID : 444195 公開日 : 07/10/16 更新日 : 07/10/16

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