丸ごと新玉ねぎのオニオングラタン風スープ

丸ごと新玉ねぎのオニオングラタン風スープ

Description

話題のレシピ入り!甘みタップリの新玉ねぎを丸ごとコンソメスープに!仕上げにチーズを加えることでコク深く!レンジで簡単に!

材料 (2人分)

新玉ねぎ
2個
ウインナー
2本
スライスチーズ
1枚
600cc
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

1

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新玉ねぎは皮をむいて上下を切り、根の方に十字に切り込みを入れますl。

2

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①を耐熱容器に入れ、電子レンジ500Wで5分加熱します。
ウインナーはスライスしておきます。

3

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鍋にオリーブオイルを引き、ウインナーを軽く炒めます。

4

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汁ごと②を鍋に入れ、水・コンソメを加え、落し蓋をして煮ます。

5

お皿に盛りつける直前にスライスチーズを玉ねぎにのせます。(次第に熱で溶けます)
仕上げにパセリを散らして出来上がりです。

6

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2017/6/6
「玉ねぎまるごとスープ」部門で人気検索1位になりました!
ありがとうございます!

7

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2019/4/9
つくれぽ10人話題のレシピ入り!しました。
皆様、美味しそうなレポありがとうございます!

コツ・ポイント

ウインナーやベーコンを少量加えると旨味がプラスされます。
切り目を深く入れすぎると、玉ねぎの形が壊れてしまうので、優しく扱ってください。

☆主に使用している調味料☆
コンソメキューブ→味の素

このレシピの生い立ち

丸ごと調理にちょうどいい大きさの新玉ねぎを手に入れたので、ぜひオニオンすら短スープにしたいと思い、簡単にしました。
レシピID : 4442004 公開日 : 17/03/29 更新日 : 19/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

19/04/03

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チーズを乗せる前ですが…甘いスープでチーズと相性抜群でした!

★Ayan0311★

形もキレイで美味しそう~!甘み最高ですよね!嬉しいです!

18/05/08

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タマネギの甘さが堪らない〜! (。>﹏<。) リピ決定です。

クック5F9KC8☆

新玉ならではの甘みが堪りませんよね~!リピ宣言も嬉しいです!

18/04/28

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人参とアスパラをプラスして☆新玉が甘くて美味しいです♪

***はちみつ***

アスパラ鮮やかで素敵~!嬉しいです!ありがとうございます!

18/01/26

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チーズ溶けるの待てずに頂いてしまいましたwありがとうございした!

Aco0508

待てずに!嬉しいです!美味しそう~!ありがとうございます!