豚肉とチンゲン菜の玉子炒め

豚肉とチンゲン菜の玉子炒め

Description

美味しかったので忘れないようにと。注:完全に自分用メモですので、分かりにくい所ご了承ください。。(笑)

材料 (2人分)

2個
豚肉
100g
チンゲン菜
1株
玉ねぎ
1/4個
適当
醤油
大さじ1
小さじ1
大さじ1

作り方

1

玉ねぎは薄切り、生姜は細切り、チンゲン菜と豚肉は一口大に切る。卵をときほぐす。

2

サラダ油をひいたフライパンへ、卵をいれて外側が固まってきたら大きく混ぜ、半熟で取り出す。

3

豚肉、野菜の順で炒め、火が通ったら玉子と調味料を入れて軽く炒める。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

コツ・ポイント

味を引き締める生姜が決め手です。完成品の味から探って書いただけなので、また後日作り直してみます!

このレシピの生い立ち

賞味期限迫った卵を使うために作りました。
レシピID : 4442295 公開日 : 17/03/30 更新日 : 17/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2018/01/18

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簡単に美味しくできました!リピートしてます♡

なみれみ

わー嬉しいです!リピありがとうございます♡また是非どうぞ♪

2017/06/12

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中華味ばかりだったので、オイスターソースにみりん美味しかった。

クック5CIXCP☆

オイスターは味の幅が広がっていいですよね♪つくれぽ感謝です!

2017/05/02

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玉子と青梗菜いい組み合わせです。食欲をそそる美味しい味でした。

メイジももんじゃ

ご飯が進む味ですね!嬉しいコメントありがとうございます♡♡

2017/04/08

First tsukurepo mark
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美味しくできました。ありがとうございます。

クック9HYN50☆

掲載が遅くなってしまってごめんなさい〜!初つくれぽ感謝です♡