カボチャでご飯

カボチャでご飯
学校給食で美味しかったと言う物を聞き真似してみました

材料 (2~3人分)

カボチャ
4分の1個
鶏ひき肉
200㌘
チーズ
溶ける物適宜
玉葱
小1個
☆醤油
大匙2
☆砂糖
小匙2
大匙1
小匙1
☆酒
大匙1
塩・コショウ
適宜

1

写真

カボチャを一口大に切り皮をむく軟らかくなるまで茹でる。レンジでもOKラップをして5~6分ぐらい。耐熱皿に盛る。

2

写真

玉葱をみじん切りし、フライパンに油を引きひき肉を入れ炒める。色が変わったら玉葱を加え炒めてしんなりしたら、☆印調味料を加え塩コショウで味を整え1のカボチャの上に盛る。

3

2のお皿にグラタン用でもピザ用でもチーズをのせオーブンかトースターで焦げ色が付くまで焼く。

コツ・ポイント

かぼちゃの皮むきは大変なので皮の所を切ってもいいです。

このレシピの生い立ち

給食のカボチャが激うまと聞き、何となくこんな感じの物が出来上がり、学校より美味しいと言われたレシピです。
レシピID : 444237 公開日 : 07/10/16 更新日 : 07/10/16

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