3時間以内で焼き豚作ります。

3時間以内で焼き豚作ります。
簡単に保存食として作ります。作っておくとサラダやチャーハンなどなど使えます。

材料 (4人分)

肩ロースブロック
300g
ねぎ
青い部分4~5本
1/2
1/2
しょうが 塩コショー
少々

1

写真

お肉にシオコショーウを刷り込む

2

写真

こんがりと焼きます

3

写真

酒・正油・しょうが・ねぎを入れて1時間半以上浸します。ボールでもジップロックでも入れて

4

写真

40分くらいとろ火で煮ます。竹串を刺して肉汁が出ればOK

コツ・ポイント

お肉が安いときに保存食として

このレシピの生い立ち

TVの料理番組で覚えました。
レシピID : 444247 公開日 : 07/10/16 更新日 : 07/10/16

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