菊菜とカニカマの卵とじスープ

菊菜は、水洗いして一口大にザク切りする。カニカマは、フォークでほぐして、半分に切る。卵は、溶きほぐして置く。

鍋に☆調味料を入れて沸騰させて、菊菜とカニカマを入れて煮立たせる。

菊菜に火がとうたっら、卵を回し入れて、すぐ火を止め、余熱で固まる。