粉なしお好み焼きツナコーンオーロラソース

粉なしお好み焼きツナコーンオーロラソース

Description

チーズと卵で固める粉なしお好み焼きです。
ツナコーンキャベツにオーロラソースのお子様向け。

材料 (2人分)

*生地*
4個
シュレッドチーズ
100g
バター
2〜3g×枚数分
*具材*お好みのもので
マグロのオイル煮( ID:3745310 )orツナ缶
170g
コーン
70g
サワーキャベツ(orキャベツ)
1/4個
玉ねぎ
1/2個
スナップえんどう
70g
ひとつまみ
*オーロラソース*orウスターソース等
☆マヨネーズ
大7
☆トマトケチャップ
大1.5
*あしらい*
ピンクペパー
適量
少々

作り方

1

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マグロのオイル煮を自作する場合は ID:3745310
市販のツナ缶で代用可

2

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キャベツ、玉ねぎは千切りorみじん切りにします(みじん切りのがまとまりやすいです)
汁気を切ったコーン、マグロも加えます

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スナップえんどうはさっと塩ゆでして刻んで加えます。

4

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塩を振って溶いた卵、チーズも加えます。

5

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ざっと混ぜ合わせてすぐに焼きます。

6

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フライパンを熱してバターを少々溶かし、生地をお玉1/2〜1杯流して小さめの丸に整えます。

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崩れやすいので大きく焼くと裏返しにくくなります。
小さめに焼くのがオススメ。

8

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弱火でじっくり焼き、しっかりと焼き色が付いたらそっと裏返します。
粉なしなので崩れやすいので注意してください。

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裏も焼けたら取り出します。

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残りも同様に焼きます。

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*焼いている時にチーズや卵が流れ出てきたら→

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フライ返しで周りの生地を集めて整え丸くします。

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8枚ほど焼けました。

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☆をよく混ぜオーロラソースを作ります。

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オーロラソースをかけピユクペパー、パセリを飾ります。

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ソースとマヨネーズをかければ普通のお好み焼きとほぼ同じ。
小麦粉っているの?て思てますよ。

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写真

動画付き。
小間切れを使った粉なしお好み焼き ID: 4929593

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写真

豚バラてパンケーキパン使用 ID: 5303251

コツ・ポイント

ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2017/03/29/194830

このレシピの生い立ち

我が家のお好み焼きはいつも粉なし。
豚バラキャベツに紅生姜や切りイカ、鰹節等加えてソースをかけると通常のお好み焼きになりますよ。
味も殆ど変わらず!
レシピID : 4442498 公開日 : 17/03/30 更新日 : 18/10/22

このレシピの作者

すべてお砂糖味醂なし!
レシピはブログに詳しく記載
レシピ動画をTikTok,IGTV,YouTubeに投稿
名古屋/糖質制限6年目のカレー好き
資格のキャリカレアンバサダー
レシピエール
ブログ→https://www.misublog.com/
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