牡蠣と♡小松菜の♥簡単♡炊き込みご飯♪

牡蠣と♡小松菜の♥簡単♡炊き込みご飯♪
ご飯を炊く時水分は、牡蠣と小松菜を炒めた、美味しいエキス+水だけ♪具は混ぜ込む方式なので、失敗無しです(^^*)

材料 (3合分)

(生食用)牡蠣
340g
3合
小2
小松菜
1把
○酒
大3
○醤油
大3
自然塩
少々(様子みながら)
少々

1

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フライパンにごま油を入れて、にんにくと生姜を炒める。米は研いでザルに上げておく。

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よく洗った小松菜は1cmくらいに切って、炒める。牡蠣は塩水に少々浸したら、流水で洗う。

3

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軽く片栗粉を振った牡蠣を加えたら、炒めて、○の調味料を入れる。エキス+水で、丁度3合のご飯を炊く。炊き上がったらしゃもじで軽く混ぜてから、具の牡蠣と小松菜を入れて、ササッと混ぜる。味見して塩気が不足しているようならば、自然塩を追加する。

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出来上がりですヽ(^◇^*)/

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コツ・ポイント

特にありませんで、簡単です☆牡蠣は塩水に少々浸してから、流水で洗う他に、大根おろしで洗ったりもしています♡♥♡(^^*)
牡蠣と小松菜を最後に加えたら、ササッと混ぜる程度でお願いします(^^*)

このレシピの生い立ち

牡蠣が大好きで、季節になると作っている牡蠣と小松菜のご飯です♡♥(。´▽`。)♥♡
レシピID : 444253 公開日 : 07/10/16 更新日 : 07/10/16

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/09

First tsukurepo mark
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牡蠣のうまみと小松菜の歯ざわりがグゥ☆です。ありがとうございます

八重樫

八重樫さん☆気に入って下さってありがたいです(*ノ▽ノ*) 

♡おんりぃ♡ 2007年10月17日 08:01
キョクさん

おはようございます♪
ちくわのつくれぽありがとうございます(*→艸←*)
キョクさんに気にかけてもらって
感激ですよぉーもぉ(笑)

ちなみに、牡蠣苦手なんですぅ・・・
てか、牡蠣フライなら食べれます(´∀`*)ルン♬
お母さんが嫌いな食材って家で出ませんよね。
これもその一つ。
旦那さんと付き合うようになって牡蠣って
初めて食べて牡蠣フライうまーって思いました♪

子供が出来たときのために
好き嫌いはなくしたいもんです^^;
キョクさんは好き嫌いないんですか?
気になります(ノ∀`*)ペチ♡
キョク 2007年10月20日 08:43
おんりぃさん、おはようございます~~
('▽')
すっかりお返事遅くなりまして、申し訳ありません
(♥´人`)

おんりぃさんのレシピ、いろいろとこれからも
参考にさせて下さいねヽ(^◇^*)/
美味しかったです~~~♪♪

おんりぃさん、私は唯一の長所が「好き嫌いが皆無」ということなんですよ
(^^*)人間が普通に食べるものでしたら、嫌いな食べ物はありません☆
なので、主人に言わせると「かえって味覚音痴なんじゃ?」ということだそうです(汗汗)
こういう親ですが、子供達も全員好き嫌いが無いかというと、これがそんなことはなくて・・・、面白いものですね(汗汗)

牡蠣フライで・・・中が半生?と思えるくらいの、最高に美味しいですよね♪♪
Profile CoffeeCoco 2007年10月31日 21:54
キョクさんこんばんわ~>V<
パスタのツクレポ本当にありがとう!
大のお気にのレシピだから倍嬉しかったよ♪

ところで・・・
実は数週間前に始めて牡蠣とゆうものを料理して食べたのですが・・
食わず嫌いから反転はまってしまって、毎日のようにいろいろ食べてみてたり・・(冷凍にストックしてあるのをチョコチョコ解凍したり、泣き金はたいてスーパーでかったり爆=w=;)
とにかくはまりまくってます>W<♪
以前キョクさんのダレかさんの日記のコメント欄にキョクさんも牡蠣大好きだって書いてあってなんか嬉しくて・・・♪
キョクさんの牡蠣レシピがUPされたときもかなり感動でした!

土鍋ご飯、ソテー、鍋、カレーにフライ・・・
今日は初めてグラタンに挑戦!大粒7個もツカッチャタ=A=;アハ
プリプリにご飯がとまらず・・・・あは;
でもやっぱり加熱やら調理方法が今だに微妙でいっつもびくびくしながら作ってます・・・
何かコツとかありますか??3分以上蒸すなとか煮込むなとか・・
また牡蠣についていろいろ語れたら嬉しいです~~^W^ノ急にお邪魔してすみませんでした>A<ではでは~~♪
キョク 2007年11月01日 05:56
CoffeeCocoさん、おはようございます♡♥♡

こちらまでいらして下さってありがとうございました
m(_^..^_)m ペコ
つくれぽしっぱなしでスイマセン~~~(汗汗)

パスタ、ずっと狙っていたんですが、やっと作れました
(〃∇〃 )))美味しかったです~~~♪ご馳走様でした.。゜+.(´▽`)。+.゜+・

ところで、食わず嫌いだった牡蠣にはまっていらっしゃるのですね!
毎日のように牡蠣だなんて、うらやましいわ~☆
私も毎日でも食べたいくらい好きなんですが、なかなか高いので
たまにしか食べられないんですよ。。トホホ
生食用のを買ってきたその日に食べる事が多いのですが、やはりしっかり洗うことと、身がなるべく縮まないように、片栗粉や小麦粉を薄くまぶしつけて調理することくらいしか気をつけてないんです~。+゚(*ノェノ)。+゚

できたら生牡蠣・・・オイスターバーで、浴びるほど食べたいというのが
野望です(爆)