だいこん葉と油揚げの炒め煮

だいこん葉と油揚げの炒め煮
「あと1品ー!」に☆ほろ苦な大根葉は油揚げといっしょに、甘じょっぱい炒め煮にします☆

材料

大根の葉っぱ
1本分
油揚げ
1~2枚
ごま
適量
●しょうゆ
大さじ1
小さじ1
●砂糖
小さじ1

1

大根葉を洗って水気を切り、ざくざく切る。細かさは、お好みで^^
あわせて油揚げもざくざく。油抜きせず使います。

2

ごま油で大根葉を炒め、油揚げも炒めます。

3

●の調味料を入れて、サッと煮たらごまを混ぜてできあがり!

コツ・ポイント

油揚げがいい味出します☆☆☆そして断然、薄味がおいしい(^ー^*

このレシピの生い立ち

にらみそ同様、母に電話をして教えてもらった覚書^^大根葉だいすきな母の一押しです^^
レシピID : 444258 公開日 : 07/10/17 更新日 : 07/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/11/24

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美味しくできました‼ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ

ケンチョロピ

美味しくできてよかったです♪れぽありがとうございます。

13/10/31

写真

素朴で美味しい、立派な一品になりました^_^

いろこママ

美味しく作って頂いて嬉しいです♪れぽありがとうございます。

11/10/16

First tsukurepo mark
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甘めの味付けと大根葉のほろ苦がちょうどマッチしてとっても美味♪

チョコチョコかえる

ちょっぴり大人なほろ苦ですよね☆初れぽありがとうございます!