簡単絶品!味噌卵

簡単絶品!味噌卵
作っておくと便利。お弁当やラーメンの具として使えますし、そのまま酒のおつまみとしてもおいしいです。

材料

3個
味噌
小さじ1
醤油
少々

1

写真

ポリ袋に味噌と醤油を入れ、袋の外からなじませる。お好みに茹でた卵を袋の中に入れ、袋の外から味噌を卵にからめるようにもんでなじませる。一日以上冷蔵庫において出来上がり。

2

3

コツ・ポイント

冷蔵庫で一週間は保存できるのでいつも作っておくとすぐに使えて便利です。家ではよく弁当に入れるので固ゆで卵にしますが、半熟卵にするとラーメンの具やおつまみに最適です。味をしみこませる為に一日以上はおいたほうがいいです。ぜひ、お試しください。

このレシピの生い立ち

昔、私の姉が作ってくれたお弁当によく入っていて教えてもらいました。
レシピID : 444270 公開日 : 07/10/16 更新日 : 07/10/16

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