なすの甘辛いため めんみでしあげます。

なすの甘辛いため めんみでしあげます。
簡単におばぁちゃんの味ができます。忙しいときの1品

材料

なす
2本乱切り
1本輪切り
めんみ(めんつゆ)
大4~5
砂糖
お好みで

1

写真

乱切りのナスを素揚げのあと油を除く

2

写真

鷹のつめを入れます。甘目が好きな方はここで砂糖大1入れます。

3

めんつゆを入れてつゆを吸い上げたところで出来上がり。

コツ・ポイント

簡単にお母さんの味をまねしました。イモやインゲン豆と一緒に絡めても美味しい

このレシピの生い立ち

よくササギの炒め物作るのでナスでもおいしくつくれました。
レシピID : 444274 公開日 : 07/10/16 更新日 : 07/10/16

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