塩分不要!わかめときゅうりの酢の物

塩分不要!わかめときゅうりの酢の物
塩はきゅうりをもむ時だけ!しょうゆも使いません。調味料は酢:砂糖=2:1。これでちゃんとおいしい♡

材料 (2人分)

乾燥わかめ(塩蔵わかめなら20g)
大さじ1
きゅうり
1/2~1本
ちりめんじゃこ
小さじ2
小さじ2
砂糖
小さじ1
ごま
適量

1

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乾燥わかめを水で戻す。

2

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きゅうりを輪切りにして、塩と砂糖各少々(分量外)をふりかけてもむ。

3

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ボウルに酢と砂糖をよく混ぜ合わせ、わかめ、きゅうり、じゃこをいれてあえる。お皿に盛り付けてごまをふりかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

乾燥わかめは大さじ1で約2g。水で戻すと約10倍になるそうです。なので塩蔵わかめを使う場合は20gで作って下さい。

きゅうりもみ、わかめ、ちりめんじゃこ。全て塩分が含まれているので、調味料に塩や醤油を加えなくても十分おいしいです。

このレシピの生い立ち

塩分控えめで、ヘルシーに♪
レシピID : 444287 公開日 : 07/10/16 更新日 : 10/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

70 (61人)

17/05/22

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ちょうど良い甘酸っぱさがちりめんじゃこの香ばしさと合いますね☆

二角形

お試し頂けてとっても嬉しいです❤︎つくれぽどうもありがとう!

15/08/25

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ちりめんじゃこ入れるのはじめてです。おいしいし、健康的ですね

amileamila

つくれぽどうもありがとう〜★コメントもとっても嬉しいです!!

15/05/14

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またりぴです☆今日も美味しかったです☆またりぴしますね~☆39☆

クックZ69KDS☆

暑くなると酢の物が恋しくなりますよネ♬いつもありがとうね〜♫

15/05/08

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とても簡単で美味しかったです。

takako1362

つくれぽどうもありがとう〜❤︎コメントもとっても嬉しいです♬

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