中華屋さんのコーンスープ

しょうがは千切りにする。

鍋にサラダ油としょうがを入れ、弱火で炒める。

しょうがの香りがたったら、水をスープの素をいれ、加熱する。

煮立ったら、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。

再度、煮立ったら、混ぜながら、溶き卵を流しいれて出来上がり。