痩せる・便秘!リッチ濃厚野菜スープ

痩せる・便秘!リッチ濃厚野菜スープ

Description

1日スープ断食に!
宿便・便秘もするっと解決♪
回復食、準備食、栄養不足対策にも!

材料

玉ねぎ
5個
にんじん
1本
ねぎ(みじん切り)
1本
きのこ類
お好みの量
キャベツ
50~100g
大根おろし
5㎝
大豆(水煮)
50g
ツナ
1缶
押し麦or冷や飯or玄米
大さじ2
1リットル
3g
塩コショウ
お好みの量

作り方

1

野菜類は細かく切り圧力なべで全ての材料を入れて煮る

2

ピンが下がったら蓋を開けて30分煮込む(圧力鍋が無い場合は中火で1時間煮る)

3

(ちなみに…)私は野菜を除いたスープだけで1日断食し、次の日は具材とスープで1日過ごしたら胃腸の調子がよくなりました!

4

(ちなみに…)しっかりした味とまろやかな濃厚さがあるため結局食べちゃう…と不安な1日断食もあっという間です!

コツ・ポイント

<重曹>野菜がとろとろに!
<ご飯>抵抗があるかもしれませんが少し糖質を摂取したほうが体にもいいです!
<大豆>タンパク質源。豆乳代用もOK

<コンソメNG>糖質が高いので塩コショウのみ!ツナ・オリーブオイルがあるので充分濃厚です!

このレシピの生い立ち

ゴロゴロ野菜スープより胃に優しく体に良いものを作りたかった!!
このスープで1日断食したら宿便、便秘に効きます!
私はこのスープを飲んだらすぐお腹がゴロゴロします…!笑
レシピID : 4442914 公開日 : 17/03/30 更新日 : 17/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/10/25

First tsukurepo mark
写真

体の中がすっきりしますね♪とろりとしておいしかったです!

maiharunao

ありがとうございます!!