サツマイモと油揚げ煮。

サツマイモと油揚げ煮。
秋といえばサツマイモ!
簡単に出来てご飯にも合いますよ!!

材料

サツマイモ
小1本
油揚げ
1枚
玉ねぎ
1/2個
1カップ
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ2

1

サツマイモは一口大に切ります。
玉ねぎは薄くスライスし、油揚げは油抜きをしてから一口大に切ります。

2

鍋にサツマイモとだし汁を入れて火にかけ、砂糖も入れます。
煮立ったらしょうゆを入れて落とし蓋をして15分ほど弱火で煮ます。

3

お好みで七味唐辛子をどうぞ。

コツ・ポイント

サツマイモさえあればあとは冷蔵庫の残り物で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

秋といえばサツマイモ!!
煮物にしようと思いサツマイモ以外は冷蔵庫にある野菜で作りました!!

とっても簡単です!!
レシピID : 444303 公開日 : 07/10/16 更新日 : 07/10/16

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