豆腐バーグ

たまにはあっさりしたハンバーグが食べたくなったら作るレシピです。

材料 (4個分)

鶏ひき肉
400g
豆腐
木綿1/2丁
小口切り大3
大葉
5枚
大根
おろして適量

1

大葉はみじん切りにする。
豆腐(1/2)は水切りしておく。

2

ボウルに鶏ひき肉をいれ、塩小1・酒大1・醤油大1、万能ねぎと大葉をいれよく混ぜる粘りがでてきたら、豆腐を加えてさらに混ぜる。

3

フライパンに油をいれて熱し、2の生地を4等分にし、小判型に形を整えて焼き始める。

4

焼きあがったら、大根卸しを沿えてできあがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 44431 公開日 : 02/03/06 更新日 : 02/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」