れんこんたっぷりハンバーグ

れんこんたっぷりハンバーグ
れんこんのすりおろしと荒みじんをたっぷり入れたハンバーグ。材料も少なく簡単で美味しい♪

材料 (4人分)

挽肉
300g
れんこん
250g
長ネギ
1/2本
1個
小さじ1/4

1

れんこんは半分をすりおろし、残り半分は荒みじんにする。
長ネギはみじん切りにする。

2

ボールに全ての材料を入れてよく捏ねる。4等分にして形を整えたらフライパンに油(分量外)を熱して両面こんがり焼く。

3

ケチャップ、醤油、大根おろし&ポン酢などお好みでどうぞ。

コツ・ポイント

挽肉は豚or鶏がお勧めです。
我が家は子供達はケチャップ、大人は大根おろし&ポン酢で食べるのが好みです。

このレシピの生い立ち

子供達にれんこんをたっぷりと食べさせたくて大好きなハンバーグにしてみました。
レシピID : 444326 公開日 : 08/04/09 更新日 : 08/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (39人)

17/04/09

写真

蓮根の食感がとてもいい感じでした!!

jyuriko☆

作っていただけて嬉しいです!ありがとうございます^^

16/11/07

写真

子供はデミグラス大人は下ろしポン酢で☆美味~

くまとこぐまとねこ

作っていただけて嬉しいです!ありがとうございます^^

16/09/13

写真

エゴマ葉乗せて^^あっさりふんわり美味でした!家族も喜んでました

すーちゃんママ

作っていただけて嬉しいです!ありがとうございます^^

16/03/10

写真

蓮根でヘルシーだしふっくら仕上がりますね(・∀・)

jyuriko☆

作っていただけて嬉しいです!ありがとうございます^^

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