★ニラキャベ豆腐スープ★

キャベツとニラと、賞味期限日の豆腐が残っていたので、これはスープでいいだろう!と作ったものです。

材料 (4人分)

ニラ
1束
キャベツ
半玉
豆腐
1丁
材料がひたるくらい
スプーン1杯
コンソメスープの素(固形)
3個
味塩こしょう
お好み(私はたくさん)
醤油
醤油差しで2回し
スプーン1杯

1

●鍋に水を張り、だしの素を入れて沸騰させます。
●キャベツ・ニラを大きめにざくざくと切ります。

2

●水が沸騰したら、キャベツを入れ、少し柔らかくなったらコンソメスープの素を入れます。
●ニラを入れます。

3

●豆腐を手の上で賽の目切りにして入れます。
●味塩こしょう、醤油で味付けをします。

4

●キャベツの葉が半透明で、豆腐も煮えたら、ごま油をたらして混ぜ、できあがり!

コツ・ポイント

分量は適当ですので、味見しながら、お好みで作って下さい。豚挽肉を入れたらもっと美味しいんだろうなぁ・・・。

このレシピの生い立ち

レシピID : 44434 公開日 : 02/03/06 更新日 : 02/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/21

First tsukurepo mark
写真

ちょうど家にあった材料で♪おいしいスープができてうれしいです^^

はなめ

つくれぽ、ありがとうございます!