もやしとめかぶのかき揚げ
ベルマッティ
作り方
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1
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材料を全てボールに入れる。
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2
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もっさりとした感じになるよう混ぜる。
※水分が多ければ粉類を追加。
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3
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170℃位で揚げ始め、幾つか入れたら温度を上げていく。
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4
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周りが固まったら上下を返し、中が固まったら箸をプスプス刺して水分・空気を抜く。
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5
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出来上がり♪
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6
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◆参考レシピID：4382832 「玉ねぎとめかぶのかき揚げ」
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コツ・ポイント
もやしは水っぼいので、水は足さなくても大丈夫です。それでもドロドロとしていたら、粉類を少し足します。
このレシピの生い立ち
「玉ねぎとめかぶのかき揚げ」を参考に、もやしに替えて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ベルマッティ
