鶏肉と豆苗のみそみぞれ鍋

今回は、「プラス糀 無添加 糀美人」を使います。

鶏もも肉は一口大に切り、豆苗は根元を切り落とし、白菜はざく切りにする。

長ねぎは幅1cmの斜め切り、えのきは石づきを切り落としてほぐしておく。

鶏もも肉を入れ煮立ったら、アクを取り除き、蓋をして弱火で4分煮る。

4分たったら白菜の芯を加えて2分煮る。

<6>にみそを溶き入れ、しょうがを入れて混ぜる。

軽く水気をきった大根おろしを入れ、豆苗を散らす。

お好みで七味を振って完成！