チンゲン菜の炒め物の画像

Description

野菜がしっかり取れてgood

材料 (4人)

1個
2/1
オイスターソース
大2
醤油・みりん
大3
片栗粉+水
2+3

作り方

  1. 1

    野菜を切りチンゲン菜は芯と葉を別のボールにいれる

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひいて人参、玉ネギ、チンゲンの芯を入れて炒める

  3. 3

    写真

    しんなりしてきたら調味料をいれる!

  4. 4

    写真

    チンゲン菜の葉をいれる

  5. 5

    写真

    しんなりするまで炒める

  6. 6

    写真

    水で溶かした片栗粉を入れて中火強火で数秒炒めて完成

コツ・ポイント

チンゲン菜の葉を入れたすぐはフライパンがパンパンだけど炒めていると半分ほどになるので注意

このレシピの生い立ち

チンゲン菜が早く食べないといけなかったので普段使わないオイスターソースを使って見ました
レシピID : 4443488 公開日 : 17/03/30 更新日 : 17/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Superlittleboo
冷蔵庫の残り野菜も足しました😆減塩心掛けているので醤油は減らして★野菜モリモリ食べれます😋ありがとう