糖質制限◆おからパウダー入ガトーショコラ

糖質制限◆おからパウダー入ガトーショコラ

Description

おからパウダー入りでふわふわ&ヘルシーに、食べても痩せるガトーショコラ!スイーツ大好きな方に是非!

材料 (21cm丸型(15cm丸型))

純ココア
50g(25g)
超微粉おからパウダー(ユウテック)
35g(18g)
300cc(150cc)
バター
140g(70g)
6個(3個)
甘味料
砂糖の甘さに換算して180g(90g)
洋酒
大さじ3(大さじ1~2)
ひとつまみ

作り方

1

卵白と卵黄を別々のボウルに割り入れる。卵白のボウルに甘味料と塩ひとつまみ入れ、角が立つまで泡立てる

2

生クリームにバターを入れ、レンジで温めて溶かす

3

卵黄のボウルに、2とその他全ての材料を入れ、ハンドミキサーで1分ほどしっかり混ぜ合わせる

4

3にメレンゲを2~3回にわけ、ゴムベラで切るようにして混ぜ合わせる

5

シートをひいた型に流し入れ、160度40~45分ほど湯煎焼きする。*底取れ型の場合はアルミホイルなどで覆っておく

6

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冷めるまで庫内に放置して完成!画像は21cmです。中々にでかいです。

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*おからパウダーが入った分とってもふわふわです。焼きを半生程度にしておくと生チョコ風にも

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*糖質制限◆本格濃厚ガトーショコラ(レシピID:3618467)おからなしver.ビターで濃厚!

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*糖質制限◆超簡単生チョコ風ガトーショコラ( レシピID:4296529 )泡立ていらずの簡単Ver.

コツ・ポイント

トップバリュ等の粗めのおからパウダーは今回は不向きです。全部そのまま食べられる材料なので、半生にして生チョコ風、フォンダンショコラ風にしても美味。
※バターは抜かないように。糖質と脂質両方を減らすのは危険です。

このレシピの生い立ち

糖質制限◆本格濃厚ガトーショコラ(レシピID:3618467)をもとに、おから入りで。低糖質なので糖質制限中、ダイエット中の方に。
レシピID : 4443533 公開日 : 17/05/02 更新日 : 18/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

18/02/20

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電子レンジで☆バターではなくオリーブオイルでも美味しかったです。

クックUDDF7F☆

より健康的ですね!レポありがとうございます!

17/09/21

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何回も作ったので、上達してきました\(^o^)/

おはよんぐ

これまた綺麗にできてますね~!レポありがとうございます!

17/08/03

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湯戦なしで焼きました。15㎝を40分で。美味しいです☆彡

おはよんぐ

ふわっと美味しそうですね!レポありがとうございます!

17/06/18

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ふーんわりできたのに冷めたら縮んじゃった(*´艸`*)オイシイ

ちえちゅう

レポありがとうございます!見るからにふわっふわですね~!