魚肉ソーセージで!小料理屋ポテトサラダ

魚肉ソーセージで!小料理屋ポテトサラダ
ハムの代わりに魚肉ソーセージを!じゃがいもの美味しさが光るシンプルな基本のポテトサラダです!

材料 (4~5人分)

じゃがいも
4個(中)
玉ねぎ
1/2個
きゅうり
1/2本
人参
1/2本
魚肉ソーセージ
40g
つぼ漬け(たくあん)
30g
1個
マヨネーズ
大4
牛乳
大1
砂糖
小1/2
小1/4
塩・ブラックペッパー
少々
塩もみ用塩
小1

1

写真

きゅうりは薄輪切り、人参は千切り、玉ねぎは薄切りにします。塩を振ってしばらくなじませます。
茹で卵を作っておきます。

2

写真

じゃがいもは一口大に切り、耐熱容器に入れて加熱します。つぼ漬けはみじん切りに、魚肉ソーセージは1cm角に切ります。

3

写真

じゃがいもはお好みにマッシュします。水洗いして絞った①と②、細かく切った茹で卵をここでよく混ぜます。

4

調味料を加え、よく混ぜます。
冷蔵庫でしばらく味をなじませるとより美味しいです。

コツ・ポイント

③でマヨネーズを入れる前によく混ぜておくことで、具がまんべんなくきれいに混ざります。

☆主に使用している調味料☆
めんつゆ→ヤマキ
マヨネーズ→ピュアセレクト

このレシピの生い立ち

魚肉ソーセージが入ったポテトサラダが食べたい!とリクエストがあったので…
レシピID : 4443625 公開日 : 17/03/30 更新日 : 17/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/11/25

写真

魚ニソポテトサラダに合いますね。ハムとはまた違う美味しさでした。

おはなすき

遅くなりすみません!コメント嬉しいです!ありがとうございます

17/11/07

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです。

クックPDTU9O☆

遅くなりすみません!作っていただきありがとうございます!