ムネ肉のコロコロ甘酢★

ムネ肉のコロコロ甘酢★
お肉は片栗粉でまぶすので、パサパサしないでふんわり仕上がります。甘酢がとってもマッチングしてご飯にも合うし、素早く作れる料理です。
メチャウマ!!

材料

ムネ肉
2枚
パプリカ
今回は赤、黄1個ずつ
玉ねぎ
1個
★甘酢
●醤油
大さじ3
大さじ3
●お酢
大さじ3
大さじ1
●酒
大さじ1
●水
大さじ1
適量
適量
適量
塩コショウ
適量

1

ムネ肉に塩コショウをします。
少し染み込ませてる間に野菜を切ります。

2

甘酢を先に作っておきましょう!
●を合わせておくと便利です。

3

フライパンを熱して油とごま油を入れます。野菜を入れてさっと炒めます。炒めすぎないように!
ひとまず別皿に移します。

4

下味したムネ肉に片栗粉をまぶして、さっきのフライパンに投入!お肉を焼きます。中まで火が通らなくてもOK

5

先ほどの野菜も入れて甘酢を入れます。
煮詰めて甘酢がなくなったら完成♪
味が染み込んでうんま~です♪

コツ・ポイント

今回はパプリカですが、普通にピーマンでもいいです。
甘酢は先に作っておくと便利なのでおススメします。
素早くできるので意外と簡単!

このレシピの生い立ち

甘酢系が無性に食べたくなったので♪
レシピID : 444374 公開日 : 07/10/16 更新日 : 12/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/02/25

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ムネ肉がこんなに美味しく頂けるとは!

アイントンちゃん

ムネ肉って意外とパサパサしてないですよね♪いつも有難う❤

08/10/20

First tsukurepo mark
写真

とっても好評でリピさせてもらってます♡ふんわりおいしい~(^^)

ポメポメクッキー

リピっていただけるなんて感激です☆ありがとう (人´▽`)