箸が止まらない!辛子明太子ポテトサラダ

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Description

人気検索1位!
いつもと違うポテトサラダ
明太子とじゃがいもだけのシンプルな一品だけど、大好評すきになること間違いなし。

材料

3〜4個
辛子明太子
3腹 小さめ
バター
10g
適量
ブラックペッパー
適量
調味料
♡マヨネーズ
大さじ3〜4
大さじ1
♡めんつゆ ストレート
小さじ2

作り方

  1. 1

    まず、じゃがいもを丸ごとラップで包みます。電子レンジで1個(約150g)につき4分加熱します。3個の場合は10分程です。

  2. 2

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    加熱したら、そのまま5分ほど放置。蒸らし効果ありです。

    冷めたら皮をむき、バターを加えて粗めに潰していきます。

  3. 3

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    明太子をほぐしておきます。

    つぶしたじゃがいもに明太子を加え軽く混ぜ、調味料を加えて味を整えます。

  4. 4

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    最後に塩、ブラックペッパーを加えて出来上がり!

    パンに挟んでも美味しいです。

  5. 5

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    黒オリーブ入りでも美味しい!

コツ・ポイント

バターを加えて風味まろやかに。
ブラックペッパーは多めがオススメ。
ジャガイモは粗めに潰すと食感も得られます。

このレシピの生い立ち

セブンのポテトサラダをご家庭で簡単に作りたくて。
マヨネーズ感はセブンよりも少なめに(ᵔᴥᵔ)
レシピID : 4443746 公開日 : 17/04/04 更新日 : 18/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

60 (53人)
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☆さぶ☆☆
今朝残しておいたミートソースと一緒に!お酒を頂きながら食しています♡
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67luna
おいしかったです(^^)
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☆さぶ☆☆
セブンのポテト?エイトかな?美味しいポテトサラダでお酒もうまい♡
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☆さぶ☆☆
黒オリーブ入りで!アボカドトーストと一緒に美味しい朝食です^ ^