じゃがいもと明太炒め

じゃがいもと明太炒め
じゃがいもと明太子の相性抜群!

パクパクすすむおかずです

材料 (1人分)

じゃがいも
1個
明太子
1腹
刻み海苔
少々
マヨネーズ
大さじ1
塩・胡椒
適量
大さじ1
 
 
 
 
 
 

1

① ジャガ芋は千切りし水にさらす
② 明太子は皮から取り出す
③ フライパンに油を敷き、①と②をいため
④ いたまったら、マヨ、塩、胡椒で味付け
①を水に良くさらす事で、でんぷんが流出し、フライパンにくっつきにくくなる

2

3

コツ・ポイント

マヨネーズを入れること

このレシピの生い立ち

母親の料理をアレンジ
レシピID : 444379 公開日 : 07/10/16 更新日 : 08/01/07

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