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簡単リンクフワフワ * 鶏肉のピカタ
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鶏肉は、うすくスライスして、クレイジーソルトをまぶしておく。
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ボールに、卵とマヨネーズを入れて、よ～く混ぜて、①の鶏肉を入れる。
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フライパンに油を入れて、②の鶏肉を焼いていく→卵が色ずいてきたら、裏返して焼いていく。
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4
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卵が両面とも、ほどよく焼けたら、もう一度卵にくぐらせて、焼いていく。
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5
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*鶏肉に、火が通りにくいときは、蓋をして、中～弱火で焼いてください。
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器に盛って、パセリをかけて完成～～☆
コツ・ポイント
*マヨネーズを入れることで、ふんわり仕上がります *卵を２回つけて焼くと、ボリュームが出ます＾＾ *多目の油で焼くと、香ばしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
*いつもの鶏のソテーに、アレンジしてみました♪
レシピID : 444383
公開日 : 07/10/16
更新日 : 08/06/10
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
09/04/04
少し手間がかかるけど、見た目もいいですよね♪れぽありがとう☆
08/06/23
初お弁当れぽでうれしいです♪ありがとう☆
08/06/19
タマゴたっぷりで美味しいそうです☆娘さんにも好評でうれしいな
08/06/09
オシャレな一皿でステキすね☆こんどは粉チーズ試してみますね♪