小松菜と厚揚げのペペロンチーノ

小松菜と厚揚げのペペロンチーノ
厚揚げを使うので食べ応えあり!
お酒のあてにもどうぞ☆

材料 (4人分)

小松菜
1束
厚揚げ
2枚
にんにく薄切り
1かけ
1本
オリーブオイル・塩・胡椒
各適量

1

小松菜→4cm程の長さにカット。厚揚げ→熱湯をかけて油抜きし、一口大に。赤唐辛子→種を取ってちぎる。

2

フライパンにオリーブオイルを引いて、にんにく・赤唐辛子を熱する。

3

香りが出たら厚揚げを突入→続いて小松菜。→塩・胡椒で味を調えて出来あがり☆

4

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青梗菜でも美味しいです♪

5

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春菊でもどうぞ。

コツ・ポイント

赤唐辛子は輪切りのものでもOKです。
厚揚げの代わりに油揚げでも美味しいと思います。(その場合カリカリにすると良いかも)

このレシピの生い立ち

何でか・・・我が家の定番料理です。
レシピID : 444386 公開日 : 07/10/16 更新日 : 10/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

17/04/24

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あと1品に助かりました‼美味しかったです◎

なおつん0802

最近私も小松菜を沢山頂いてま~す(´・艸・`)◎レポ感謝~♪

16/07/16

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厚揚げのバリエ広がって助かりました♪美味しかったです♪

すぴあや

嬉しいです(≧∀≦*)♪厚揚げあるから私も作ろ(´・艸・`)

16/06/28

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美味しかったです(^^)簡単でボリュームもあっていいですね♡

ルーク♫

そうなんですよね(´・艸・`)♪簡単なのも嬉しピ(゚m゚*)

16/06/24

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美味しくてボリューミー(゚Д゚)♪

Rikka*Snow

嬉しい~(゚ロ゚)♪緑が鮮やかで食欲そそります(≧∀≦*)b