鶏手羽もとの山椒煮

鶏手羽もとの山椒煮
実山椒のピリッとした辛味が良くあいます

材料

鶏手羽もと
10本
50cc
50cc
100cc
三温等
大2
実山椒
大2
15cm

1

写真

鶏手羽もと、葱を別分量の胡麻油小1で表面全体に焼き目が付くまで炒め、酒を入れ煮切り、水、砂糖を入れ弱火中火で5分程煮ます。濃口醤油、実山椒を入れクッキングパーパーで落し蓋を作り、さらに弱火中火で5分煮て出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 44439 公開日 : 02/03/06 更新日 : 05/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/02/06

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山椒の風味が最高でした♪

らんたまにゃん

つくれぽありがとうございました

12/03/23

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ごはんもビールも進む~♪ おいしかったです(^-^)

おさるうっきー

つくれぽありがとうございました♪

09/01/27

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ピリが病みつき~。山椒をよければ4歳の息子も喜んで食べてくれたよ

ニコニコ笑顔

つくれぽ有難うございました♪

06/07/03

First tsukurepo mark
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山椒が使いたくて^^おいしかったです♪

さちょろん

初めまして 作って頂き有難う!濃目なのでご飯が進みますよね

さちょろん 2006年07月03日 15:52
はじめまして!!さちょろんと申します^^
山椒をいただいたのですがどうやって使おうかと調べてるうちにこちらにたどり着きました。
山椒って肉に合うのですね。
山椒が生かせるお料理でおいしくってしかも簡単で助かりました~!!
ありがとうございました♪