チョコカスタード

チョコカスタード
鍋1つで簡単においしいチョコカスタード。

材料

牛乳
200cc
1個
砂糖
50g
薄力粉
大さじ3
ココア
小さじ1
無塩マーガリン
10g

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無塩マーガリンはケーキ用を使っています。小分けしてあるので使いやすいです。このチョコは、カカオ65パーセント。袋入りなのでこのまま麺棒で小さくくだきます。牛乳はレンジで3分ほど温めておきます。

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鍋に卵と砂糖・振るった薄力粉&ココアを全ていれよ~~くすり混ぜます。

3

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よく混ざったら火をつけます。フツフツしてきたら牛乳を少しづつ加えだまにならないようにかき混ぜます。

4

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牛乳とよく混ざったら、火からおろし、砕いておいたチョコとマーガリンをいれ、またまたよ~~く混ぜ合わせます

5

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こんな感じに濃厚になります。乾燥しないようにラップをしっかりして冷まします。冷めたら冷蔵庫に入れたほうがパンなどに入れやすいです。

コツ・ポイント

何にでも合うクリーム

このレシピの生い立ち

何にでも合うクリーム
レシピID : 444391 公開日 : 07/10/16 更新日 : 07/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/11

First tsukurepo mark
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美味しいと子どもに絶賛です!!チョコカスタードパンを作りました♪

みーたんママさん

ありがとうございます。濃厚そうなクリーム美味しそう。