鮭ときのこのホイル焼き

鮭ときのこのホイル焼き
かんたん料理、第一弾♪

油を使わないのでヘルシーだと思います。

材料 (1人分)

鮭の切り身
1切れ
塩・こしょう
少々
しめじ
1パック
エリンギ
1/2パック
大さじ2
しょうゆ
大さじ1

1

鮭は塩こしょうで下味をつける。
シメジは石づきを落としほぐす。エリンギは厚さ5㎜程に切る。

2

ホイルの上にシメジを広げ、鮭とエリンギをのせる。
酒・しょうゆをかけてフライパンで10分程、蒸し焼きにする。

3

お皿にのせて出来上がり★

コツ・ポイント

きのこはたっぷり入れたほうが美味しいです。

このレシピの生い立ち

いつも食べている焼き魚に飽きてきた時に蒸し焼きが食べてみたい!と思い作ってみましたvv
レシピID : 444406 公開日 : 07/10/16 更新日 : 07/10/16

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