レバニラ炒め

レバニラ炒め

Description

気温差が激しい季節にピッタリなスタミナ抜群のレバニラ炒め☆
中華の素で美味しさアップ^_-☆

材料 (2人分)

レバー
150g~200g
ニラ
1袋½
もやし
1袋
1片
サラダ油
大さじ1杯
小さじ½杯
胡椒
小さじ½杯
中華の素
大さじ1杯
醤油
少量
少量

作り方

1

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もやし1袋はザルに開け軽く水洗いをしてしっかり水を切ります。

2

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ニラ1袋の½を縦に3cm幅に切ります。
軽く水洗いをして水を切ります。

3

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ニンニク1片はすりおろします。

4

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フライパンを熱しサラダ油大さじ1杯を入れてレバーとニンニクを入れて塩、胡椒を振り中火で炒めます。

5

写真

レバーに火が通ってきたら、もやしを加え中火で炒めます。

6

写真

ニラを加え、中華の素大さじ1杯、醤油少量、塩、胡椒を味見しながら振り中火で炒めます。

7

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ニラがしんなりし始めたら胡麻油少量を加え強火にしてサッと炒め火を止め皿に盛ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

もやしの水気をしっかり切って下さい。
ニラを加えたら手早く炒める事。
塩、胡椒は味見しながら入れて下さい。

このレシピの生い立ち

ニラをストックしてあったのに二度買いしてしまった為...(^^;
使ってしまおうと☆レバニラ☆にしました。
レシピID : 4444078 公開日 : 17/03/30 更新日 : 18/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/04/10

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中華の素でこんなにも美味しくなるんですね♪またリピします♪

きゃおりーぬ3世

凄い偶然で驚き!今夜我が家もレバニラです(^^ゝれぽ有難う☆

18/01/03

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とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

そろ②餅以外の食事良いですね♬レバニラパワーで良い一年に^^

17/07/02

First tsukurepo mark
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貧血対策に作りました!おいしーくできましたよ!

クックWL3EDY☆

貧血にはレバーが活力になりますよね☆お身体お大事にして下さい