タケノコとサバ缶の炊き込みご飯

最初にお米を洗米して３０分以上水に浸す
別の鍋に昆布と水を入れて煮出して荒熱をとって冷ましておく

水煮タケノコは斜め薄切りで

ニンジンは４～５㎜くらいの太さで細切りで熱湯にくぐらしておく
食感が出る太さが良いです

油揚げは縦半分に切り７～８㎜くらいの太さで熱湯にくぐらしておく

水に浸しておいたお米の水を捨てる
炊飯器に米、昆布だしをとった汁と他の調味料を合わせて通常の炊飯メモリになるようにする

サバ缶以外の具材を炊飯器に入れる
最後にサバ缶の身を軽くほぐして缶の汁ごと入れてご飯を炊く