ズッキーニヌードル
Chakobu
作り方
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1
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ズッキーニはピーラーで薄くスライスしてザルにキッチンペーパーを引き、そこへズッキーニをいれ塩を振る
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2
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フライパンに薄くオリーブオイルを引きエビを炒め、色が変わったら、ペストを入れ軽く炒める
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3
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軽く絞ったズッキーニを加え炒め塩胡椒をふる。パルメザンチーズを振り絡めてたら完成です
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4
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こちらは、海老なしのプチトマトのみ
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コツ・ポイント
薄くスライスがコツです！硬さは好みで、あまり炒めすぎると食感はクタクタになります。プチトマトを入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
本気ダイエットを決意！インスタとかに載っていたりしていたので自分流で作って見ました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Chakobu
