節約★アスパラと鶏胸のバーベキューソテー
Description
【働くママ】の節約料理(^^♪
安い鶏むね肉も、しっとり、やわらか～！
絡めるソースがまた絶品！
ぜひ、お試し下さいね♪
安い鶏むね肉も、しっとり、やわらか～！
絡めるソースがまた絶品！
ぜひ、お試し下さいね♪
☆ｓ４☆
材料
（４人分）
600g（皮なしで）
大さじ２
100g
【基本のバーベキューソース】
〇バーベキューソース
２倍量
〇ブラックペパー
適量
80g
作り方
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1
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使用食材はたったの２品！
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2
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【基本のバーベキューソース】
レシピID : 4442394
（レシピの２倍量使用しました）
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3
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アスパラは、ふんわりラップをかけレンチン。
（目安:500w3分）
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4
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鶏むね肉は、皮をはがし両面をフォークでブスブス。
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5
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包丁を斜めに入れ、そぎ切りにします。
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6
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こんな感じね。
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7
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小麦粉大さじ１をふりかけてまぶします。
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8
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同じように大さじ１をまぶし、上から押さえるようにし、小麦粉をしっかりくっつけます。
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9
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油を熱したフライパンに鶏むね肉を並べて入れ、サッと焼きます。
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10
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ひっくり返し裏面も同じようにサッと焼きます。
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鶏肉に火が通り白っぽくなってきたら、バーベキューソースを入れます。
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アスパラも入れて、ソースを全体に絡めるように炒めます。
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ブラックペパーで味を調えて完成！
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器にレタスをしき（なくても良い）、バーベキューソテーをのせて出来上がり～♪
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・・・
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【2017.4.18】
推薦レシピ
「アスパラ」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
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【ソース活用:1】
チキンナゲット風
レシピID : 4211727
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【ソース活用:5】
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レシピID : 4865154
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コツ・ポイント
※フォークでブスブスすることで火の通りを
良くしますよォ～！（筋切り）
※小麦粉をまぶして焼くことで、身が縮まりに
くく、かたくなりにくくなります。
さらに、鶏むね肉にソースが絡みやすく、
あっという間に、ご飯がススム１品の完成♪
良くしますよォ～！（筋切り）
※小麦粉をまぶして焼くことで、身が縮まりに
くく、かたくなりにくくなります。
さらに、鶏むね肉にソースが絡みやすく、
あっという間に、ご飯がススム１品の完成♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を使うことが多い我が家。
やっぱもも肉がいーなーって言わせない？
鶏むね肉でも美味しく食べられる工夫を
あれこれ・・・。
やっぱもも肉がいーなーって言わせない？
鶏むね肉でも美味しく食べられる工夫を
あれこれ・・・。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
☆ｓ４☆
