アスパラとトマトのバルサミコ酢ソース

アスパラとトマトのバルサミコ酢ソース

Description

彩りのきれいな野菜とチーズのオーブン焼きに、濃厚とろみバルサミコ酢ソースをかけました❤素材の味をシンプルに美味しく♪

材料 (2〜4人分)

アスパラガス
450g
ミニトマト
15個くらい(お好みでたっぷりどうぞ♪)
クッキングスプレー
適量
パルメザンチーズ
1/3カップ
1/2カップ

作り方

1

アスパラガスは根本の硬い部分を切り落とす。ミニトマトは半分に切る。

2

クッキングシートを敷いた鉄板に①を重ならないように並べ、軽くクッキングスプレーを吹きかける。

3

その上にパルメザンチーズをのせ、200℃に予熱したオーブンで12〜15分焼く。

4

その間に、バルサミコ酢を小鍋にいれ、とろみがつくまで中火で5〜8分煮詰める

5

③で焼きあがった野菜に④のソースをかけて完成❤

コツ・ポイント

パルメザンチーズに塩分があるので我が家は使用しませんが、お好みで塩コショウやガーリックパウダー、お好みのドライハーブなどを焼く前にふりかけてもokです。

このレシピの生い立ち

バルサミコ酢大好きな我が家。
より濃厚な味を楽しみたくて、煮詰めてとろみを出しました♪
レシピID : 4444404 公開日 : 17/04/01 更新日 : 17/06/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

20/02/18

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簡単にオシャレなお料理ができました!

Mizzelle

18/09/19

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見た目が綺麗、ソースが美味しいです!

ladyoscar

掲載が遅くなり申し訳ありません。素敵なれぽ有難うございます❤

17/05/21

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夏にピッタリの料理で、一瞬で食べてしまいました!

reiko_ko

ヘルシーなのでいっぱい食べれますよね♥れぽ有難うございます!

17/04/12

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魚焼きグリルで!簡単でおいしかった♡

hama☆maki

嬉しいコメント&れぽありがとうございます❤