鮭の甘辛焼き♪

鮭の甘辛焼き♪
甘辛く焼いた鮭が食欲をそそります!秋鮭でふんわり、外はちょっとカリっとしてます。

材料 (2人分)

2匹
えのきだけ
1/2パック
しめじ
1/3パック
大さじ2
大さじ2
しょうゆ
大さじ1弱
適量

1

鮭に片栗粉をはたいておく。
調味料を合わせておく。

2

鮭をフライパンで両面焼き色をつけるように焼き、きのこを加えてフタをして蒸し焼きにする。

3

火が通ったら調味料を回しいれ、フライパンを揺らして味をなじませ出来上がり!

コツ・ポイント

片栗粉はうすめの方が美味しいです。甘めなのでお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

なにかの雑誌でいわしの甘辛煮で出ていました。旬の秋鮭で作ってみたら美味しかったので。
レシピID : 444452 公開日 : 07/10/16 更新日 : 07/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

08/04/09

写真

リピです♡息子も気に入ってくれたみたい^^♪

♡705姫♡

わお!ありがとうございます!息子さんも♪

08/01/05

写真

きのこ類なしですが(汗)とっても美味しくいただきました♡

♡705姫♡

良かったです~♪ご飯のおかずになりますよね。ありがとう☆

07/12/26

写真

カリっとして美味しかったです。

おばQ

見た目あっさりしてそうですね☆ありがとうございました!

07/10/24

First tsukurepo mark
写真

鮭のお買い得な季節なので♪とても美味しく頂きました☆ご馳走様です

キョク

初つくれぽです♪ありがとうございます~。新米に合いますよね。