ポン酢でさっぱり豆腐ハンバーグ♪

ポン酢でさっぱり豆腐ハンバーグ♪
ヘルシーな豆腐ハンバーグをポン酢醤油と大根でさっぱりいただきます。

材料 (2人分)

鶏ひき肉
100g
豆腐 ※コツ参照
100g
玉ねぎ
1/2個
1個
大さじ1~4
少々

1

豆腐はレンジで温めてよく水切りをしておく。

2

フライパンに油をしき、みじん切りした玉ねぎをよく炒める。

3

ひき肉・豆腐・玉ねぎ・卵を合わせよく手でこね混ぜる。

4

3にパン粉・ナツメグを混ぜあわせる。

5

フライパンを中火にかけて油をひいたら、フライパンの上に直接タネを乗せる(崩れやすいので直接フライパンに作ります。)

6

両面を軽く焦げ目が付くまで焼いたら弱火にして蓋をし、全体に火を通す。

7

火が通ったら出来上がりです。
わたしは大根おろしをのせて、ポン酢と醤油を1:1で混ぜたタレでいただきます☆

8

写真

小さく作ってお弁当に入れました☆

コツ・ポイント

タネが崩れやすいのでフライパンの上に直接作ってしまいます。

このレシピの生い立ち

ヘルシーなレシピが作りたくて♪
レシピID : 444457 公開日 : 07/10/16 更新日 : 11/01/12

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