レンジで簡単♪冷凍かぼちゃde蒸し羊羹

レンジで簡単♪冷凍かぼちゃde蒸し羊羹

Description

2016年実施「CO・OP商品でつくる 毎日かんたん♪レシピコンテスト」
その他部門優秀賞 TOMO さん作

材料 (12cm×12cm型 1台分)

CO・OP北海道の栗かぼちゃ
200g
砂糖
20g
薄力粉
20g
大さじ1
60ml
甘納豆
15g

作り方

  1. 1

    CO・OP北海道の栗かぼちゃは耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱する。

  2. 2

    [1]のかぼちゃの皮を取って、フォークなどで潰す。砂糖、ふるった薄力粉、片栗粉を、順に混ぜていく。

  3. 3

    [2]に水を少しずつ加え、混ぜ合わせる。

  4. 4

    [3]に甘納豆を加え、軽く混ぜ合わせる。

  5. 5

    12㎝×12㎝の耐熱容器にラップを敷き詰め、[4]の生地を流し入れる。

  6. 6

    [5]の容器にラップをして、電子レンジ600Wで5分加熱する。

  7. 7

    充分に冷めたら、食べやすい大きさに切り分ける。

コツ・ポイント

レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。かぼちゃの皮は、なるべく薄めに取って下さい。

このレシピの生い立ち

冷凍かぼちゃで作った蒸し羊羹です。レンジで簡単にでき、優しい甘さなのでお子さんのおやつにオススメです。
レシピID : 4444589 公開日 : 17/04/03 更新日 : 17/04/03

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2017年4月23日

初れぽ

黒豆煮で挑戦(*´∀`)♪

初れぽありがとうございます!黒豆との相性も良さそうですね!