ニラとイカのあえもの

ニラとイカのあえもの

Description

ニラのパワーで疲労回復!スタミナアップの一品です

材料 (2人分)

ニラ
100g(1束)
イカ
40g
 
ポン酢
小さじ2
 
白炒りごま
小さじ1
えごま油(ごま油)
好みで

作り方

1

イカは短冊切りにする。

2

ニラは洗って3~4cmに切り、熱湯でさっと(1分位)ゆで、すぐに冷水につけて冷やし、ぎゅっと絞って水けをとる。

3

オイスターソースとポン酢ををあわせておく。

4

1.2.3を混ぜ合わせ、器に盛りつけたらごまをふる。好みでえごま油(ごま油でもよい)をかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ニラを使って手軽にできるメニューを考えました
レシピID : 4444600 公開日 : 17/03/31 更新日 : 17/03/31

このレシピの作者

『五平餅』や『栗きんとん』が有名な岐阜県中津川市です♪管理栄養士が季節の美味しい野菜を使って簡単に作れるレシピをのせています♪野菜をしっかり食べて『けんぱち』くんと一緒ににからだの中から元気になりましょう!
中津川市健康なび:http://www.city.nakatsugawa.gifu.jp/wiki/健康なび

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